1984 - 1986
Ausbildung zur Diätassistentin in Stuttgart
1986 - 1996
Diätassistentin/Diätküchenleiter in verschiedenen Einrichtungen(Kurhotel, Kur/Rehaklinik, Bundeswehrkrankenhaus, Diabetesklinik/station)
1992
Weiterbildung zur Diätküchenleiterin mit Schwerpunkt Ernährungsberatung in Düsseldorf
seit 1994
freiberufliche Tätigkeit
2007
Erwachsenpädagogische Qualifizierung in der vhs Hessen
2020/2021
Weiterbildung zur Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB)